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Caroline et Jean Panis à Bagnoles. Le vignoble du Château du Donjon s'étale sur la commune de Bagnoles, partie ouest de la région Minervois, terroir de la Clamoux. A.O.C. Minervois et Vin de Pays.
Le château Belvize minervois est situé en plein coeur du Minervois qui, adossé aux contreforts des Cévennes, occupe un vaste amphithéatre surplombant la vallée de l'Aude. Son vignoble en étage laisse, ça et là, place à des bosquets de pins. 11120 Bize Minervois.
Les uns produisent du Minervois, les autres du Corbières, mais leur amour de la vigne et du vin les ont unis. C’est ainsi que les vignerons de Tourouzelle et d’Escales ont donné naissance à la cave les «2 terroirs».
